来源：互联网 2023-05-13 20:00:23
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1、功效：羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。
2、适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
3、羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
4、烹煮时注意：肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。
5、煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。
6、扩展资料羊肚的宜搭的食物山药羊肚和山药都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，且没有相克的物质，两者一起吃可治疗脾胃虚弱。
7、2、葱羊肚是营养价值很好的食材，羊肚宜搭的食物是葱，羊肚加葱除了可以体味，还具有补脾健胃的作用。
8、参考资料：人民网-吃羊肚上火吗？吃多了没想到后果这样严重。
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